UHA味覚糖さんとイコマ製菓本舗さんが共同開発した「レインボーラムネミニ」について取材🍹✨
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- 2021.9.9
今回はUHA味覚糖さんとイコマ製菓本舗さんが共同開発したレインボーラムネミニについて取材させていただきました❗️
一時期入手困難だった幻のラムネと言われるレインボーラムネ！！今回新しくレインボーラムネミニを使ったドリンクやオリジナルスイーツが出ました🍹🎂
私たちがお邪魔させていただいたのは横浜ロイヤルパークホテルさんです💫
まず『レインボーラムネミニ』についての質問をさせていただきました！
・なぜミニにした のですか？
→共同開発に取り組むという中で、様々なものを検討しました。
その中で「小さいラムネをやってみたい」という気持ちを平口社長もお持ちでしたので、小粒のレインボーラムネの開発に取り組みました。
・開発までどのくらいの期間 かかりましたか？
→１年ほどです。100回、200回と試作を繰り返しました。
・ミニサイズ開発の際こだわったことはありますか？
→食感です。外はカリッ、中はホロッとなるように何度も何度も繰り返し試作を行いました。
次に今回行った横浜ロイヤルパークホテルさんに質問させていただきました！
・なぜレインボーラムネミニを使った商品を出そうと思ったのですが？
→クリームソーダとコーラフロートは昨年夏にも販売していましたが、今年は何かアレンジしたいと考えていたところ、レインボーラムネミニとのコラボ企画をいただき、これだ！と思い、今回に至りました。
・メニュー開発する際の拘った点や苦戦した点などはありますか？
→食感の変化です。レインボーラムネミニの特徴である外はカリッ、中はホロッとした食感を生かせるよう努力しました。
・コラボして、来店するお客様の層など変化がありましたか？
→夏休みもあり家族や若い子達に多く入っていただけるようになりました。色々な人にこのドリンクを楽しんでいただきたいです。
たくさんの質問、答えていただきありがとうございました❣️
このコラボドリンクが飲めるのは横浜ロイヤルパークホテルさんの70階です！！！とても高く、横浜全体を上から見ることができて眺めがとても綺麗でした！私たちが取材させていただいた時はちょうど雨が上がりで
なんと、、
虹が出ていました🌈✨❕
こちらは8月31日までになりますので、販売終了しておりますが、、、
今回のクリームソーダやコーラフロートの写真を参考に、皆さんもお家カフェでやってみてください🥰
はづき
ちょうどいい大きさで、ラムネを入れる入れないで食感が違ったり、カラフルで見た目も楽しみながら美味しくいただけてとても楽しかったです！
つぐみ
自分でラムネをトッピングして完成させることで、味だけでなく食べる前から楽しむことができました！ドリンクも景色もインスタ映えでまた行きたい！！と思いました💗
ひなこ
レトロチックなメロンソーダとコーラのフロートに、カラフルなレインボーラムネの組み合わせがとてもかわいく、自分で盛り付けると言う点でもとても楽しかったです！
ちぃ
レトロな飲み物にレインボーラムネをいれて食べるのが斬新でとても楽しかったです！ラムネも美味しかったです💓
【今回取材した商品】
・レインボーラムネミニ
↓↓レインボーラムネミニのブランドサイトURLはこちらから↓↓
https://www.uha-mikakuto.co.jp/rainbowr/
【商品開発企業】
・UHA味覚糖×イコマ製菓本舗
【取材先】
・横浜ロイヤルパークホテル
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