味の素さんの『食と健康の未来フォーラム』に行ってきました🌟
- ビューティー
- あかね
- 2022.9.22
こんにちは！あかねです🤍
今回は、9月1日に開催された、味の素株式会社主催のイベント、『食と健康の未来フォーラム ～食べてかなえる私の美BODY！～』にお邪魔しました✨
今の世の中はネットで色々な情報を見つけることができますが、逆にあり過ぎてわからなくなる時があります。。。💦
そんな中、味の素さんが専門家の方と一緒に楽しく情報を教えてくれるこのようなイベントを実施してくれたのは、正しい知識を身に着ける良い機会になるのでとても楽しかったです！
今回のイベントに登壇されたのは下記の方たちです！
左から、
古田大輔さん【ジャーナリスト／メディアコラボ代表】
本田由佳さん【女性健康科学者／医学博士】
山之内すずさん【タレント】
藤江太郎さん【味の素株式会社社長】
今回のイベントのテーマは「食べてかなえる、ワタシの美BODY！」。身近に感じる内容だったのでとても興味深いものでした！
第一部では、若い女性が気にしていることについてのリアルなアンケート結果をもとに、よく聞く「BMI」数値の説明があり、この数値が22.0から離れるほど健康リスクが高まるにもかかわらず、BMI22.0未満のやせ気味に分類される体型を理想と考えている人が多いことがわかりました。
やせたい願望が強い女性は多いものの、やせ過ぎると肌がカサカサになったり、髪が抜けやすくなったり糖尿病になったり、、、特に女性の場合、月経異常、無月経、不妊・骨折リスクの上昇など、、、体に悪いことばかり起きてしまうという事実について教えてもらいました。
周りにはやせている子が多いので、ハイカロリーのものを避けて、常にダイエットをしている子も多いと実感していますが、やせ過ぎると健康リスクが高まるとのことで、そうなると起こってしまう事例を色々説明してもらったら少し怖い気持ちになりました💦
第二部では、私たちの体はどのようにできているのか、実際にどのように栄養を摂れば良いのかということを教えてもらいました🍽
普段は栄養のことをあまり意識せずに食事していたので、今回のお話を聞いて、不足しているものが多いなと実感しました😭
また、必要な栄養を摂取し、やせ過ぎにならないようにするためには、朝食や夕食を抜いたりせず、きちんと1日3食摂る必要があるとのこと。意外にも、20代～30代の女性は一日あたり2000キロカロリー摂っても大丈夫だそうです💪🏻🔥
健康でいるためには思っているより食べていいことが分かって少し安心しました🙄❗
ただ、どのような内容で食事を摂れば良いかがわからないですよね、、、
そこで！今回は楽しみながらバランスよく栄養を摂るコツ！も教えてもらいました🍽️
★1日の中で５つの味（甘味・酸味・苦味・うま味・塩味）を取り入れよう
★海山大地のものをそろえよう
★七色そろえて目で楽しもう
（七色の食材をそろえると自然と栄養素が整ってくるので、赤・緑・紫・黒・白・茶色などなど、季節によっても色が変わると思いますが、できるだけ七色そろうように考えて食事をしてみてください！）
ひとまずこの３つのポイントを覚えておけば、日頃から少しずつバランスの良い食事を摂ることができそうだと思いました👌🏻
この３つのポイントを取り入れたレシピ、「七色のおさかなチャンプル」は
簡単だけどヘルシーで満足感の得られるお料理で、早速作ってみたいし皆さんにもオススメしたいと思いました🍳
是非チェックしてみてください！
七色のおさかなチャンプルのレシピ
栄養をしっかり摂って運動も程よく行い、ヘルシーなメリハリBODYを目指したいです👍🏻🌟
視聴者へ、「これからは3食しっかり食べようと思うか」とのアンケートを行った結果、事前の回答では
【（3食しっかり）食べている】が66.4％だったのに対し、イベント後では【これからはしっかり食べようと思う（これまでも食べている）】と回答した人が89％にも上ったとのことで、今回のイベントの効果が大きかったこともわかりました✨
個人的にはこのようなオンライン実施でも、視聴者参加型のコンテンツもあり、視聴者たちがどのように思っているか、日頃取り組んでいることなどを知れたのもとても面白かったです！
その他に、私たちが気になったことを味の素さんに聞いてみました！
ー１日に摂取すべき食事量についてですが、これは、小柄な人など、人によっては変動しても（減らしても）よいのでしょうか？
→平均的な体型を元に示した食事量の目安ですので、体格に応じて増減していただいても構いません。
ー夕食を食べる時間がない人は2食に分けてバランスの良い食事をすれば効果がありますか？
→１日３回摂取すべき食事量を２回で補うことは、分量としてもとても難しいと思われます。時間がない場合は、１食目と２食目の食間にフルーツ入りヨーグルトなどを一旦食べ、２食目でヨーグルトでは足りなかった分を含めた量を摂取していただけると、１日トータルとして必要な栄養が摂れるようになります。ただし、出来る限り３食摂っていただくことをおすすめしたいと思います。
普段なかなか知ることができない情報を、楽しい形で教えてもらえて、とてもためになったし面白かったです！
またこのような機会があったら次回も是非参加してもっと知識を身に着けたいと思いました✨
周りの友達にも正しい情報を知ってもらうために参加をすすめたいです！
今回はこのような素晴らしいイベントにご招待いただき、本当にありがとうございました！
【今回参加したライター】
りな 今、細ければ可愛い。細い程可愛い。という本当はその人に合った体型があるのにも関わらず思い込みやkpopアイドルなどを見て理想が極端に高くなってしまっている現状を見て、私もそうではないと思っていました。
そういった固定観念を払拭することができるのは味の素さんのような日頃からみんなの食と健康を支えている企業であると思いました。そんな中で若者に向けたこういったフォーラムを設けている事は本当に素晴らしいし間違った知識をしっかりと違うよ、と言ってくれるのはありがたい事だと思います。
私もこの日から極端なダイエットをやめ、朝夜筋トレとストレッチをして間食は控えめにしてご飯で彩りを出す事をしっかりと意識できています。参加してよかったです！
あかね 私の周りの子もダイエットをしていたり体型を気にしている子がいるのですが、多くの子は知識もほとんどなく、夜ご飯を抜いたり炭水化物を全く取らないダイエットをしています。でもそれは将来、自分にはもちろん産まれてくる赤ちゃんにも大きな影響があることを知りました。
時間がない朝でも頑張ってヨーグルトとフルーツを食べたり、食卓が7色揃うご飯になるように努力してみようと思いました！
とても勉強になることをたくさん聞くことができました！
ありがとうございました！
味の素（株） 公式サイト
『食と健康の未来フォーラム』サイト
