お家で簡単！ホットケーキミックスを使った【幸せのパンケーキ】の作り方♡
- グルメ
- JKライター研究生
- 2019.1.29
数年前、パンケーキの常識を覆した
＼ 幸せのパンケーキ ／
ふわふわで美味しくて、インスタ映えもする♡
女子中高生に長く愛されるパンケーキ屋さんですよね♪
実はこのパンケーキ、お家でも食べることができるんです…♡♡
しかも！！
特別な材料はいらないし、とっても簡単に作れちゃいます☆
それでは、お家で簡単にできる【幸せのパンケーキ】の作り方をご紹介していきます♪
◆材料（1人分3枚）
＼材料はコレだけ！／
・卵L 1個
・ホットケーキミックス 16ｇ◁少ない!!
・グラニュー糖 10ｇ
・牛乳 10ｇ
特別なものは何もいりません♡
◆作り方
①ホットプレートまたはフライパンを温めておく。お湯も少量沸かしておく。
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②卵を卵黄と卵白に分けて、卵白を冷凍庫へ。
卵黄には牛乳と振るったホットケーキミックスを合わせてよく混ぜる。
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③冷えた卵白にグラニュー糖を3回に分けて加え、角が立つくらい固めのメレンゲを作る。
④メレンゲを少しずつ②の生地に混ぜる。
この時メレンゲの泡を潰さないように注意しましょう。
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⑤ホットプレートまたはフライパンに薄く油を敷き、生地をこんもりのせる。
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⑥熱湯大さじ1/2～1を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。時々水分を蒸発させるように傾けると◎
⑦底に焼き目がついたら優しくひっくり返し、再度熱湯を加え蒸し焼きにする。
⑧爪楊枝で刺して、生地がつかなくなったら完成☆
いかがでしたか？
休日の朝にぜひ作ってみてくださいね♡
インスタ映えもして、女子力もアップです！
